Diet Bukan Sekadar Kurangi Makan Banyak orang menganggap diet hanya sebatas mengurangi makan untuk menurunkan berat badan. Padahal, secara definisi, diet adalah kombinasi makanan yang dikonsumsi sepanjang waktu untuk memenuhi kebutuhan gizi tubuh¹. Tujuan diet tidak selalu untuk menurunkan berat…
Alergi makanan sering dianggap masalah ringan, padahal dampaknya bisa mempengaruhi kesehatan jangka panjang. Tidak hanya menimbulkan rasa tidak nyaman, alergi juga dapat berdampak pada status gizi. Terutama pada anak-anak, jika tidak dikenali sejak dini alergi bisa memicu kekurangan zat gizi…
Air merupakan zat yang tidak memiliki warna, rasa, dan aroma. Meski tampak sederhana, air memiliki peran yang sangat penting dalam kehidupan dan tidak dapat digantikan oleh senyawa lain. Fungsi utama air bagi manusia adalah sebagai air minum, yang menjadi kebutuhan…
Tantangan dari segi kesehatan saat ini semakin kompleks seperti tingginya prevalensi anemia, khususnya pada remaja putri. Remaja putri yang mengalami masalah gizi seperti anemia defisiensi zat besi memiliki resiko lebih tinggi untuk melahirkan anak stunting. Berdasarkan data Survei Status Gizi…